Courgettebloemen

image

In Nederland zie je het het eigenlijk nooit; Courgettebloemen. In Italië daarentegen zie je ze bij elke groenteboer liggen. Zo ook vorig jaar toen we in Italië waren. Helaas hebben we ze toen niet gekocht en klaargemaakt, want ik wil ze nog altijd een keer proeven. Het schijnt zo lekker te zijn. Toch maar eens kijken of we ze hier bij de groothandel op de kop kunnen tikken, en anders zit er niets anders op ze in Italië klaar te maken, of zelf courgette te gaan kweken. Zijn er nog mensen met een recept? Of dit het al eens gegeten hebben?
Nog een paar weekjes en dan gaan we weer naar Italië, ik kijk er nu al naar uit. Heerlijk vertoeven aan het meer van Bracciano.

Wel een raar idee dat dit minder dan 100km af ligt van de plek waar deze week de aardbeving was met honderden doden tot gevolg en een hoop ellende voor de bewoners van de streek. Van de gevolgen zullen we dan ook zeker wel iets meekrijgen denk ik.