Tzatziki
Ga jij stink vreselijk uit je mond!! Heerlijk voor op stokbrood of Ciabatta’s deze Griekse dressing.
- - 500 ml yoghurt
- ? komkommer
- 3 teentjes knoflook, geperst
- 2 el fijngehakte verse munt
- 2el olijfolie
- 1 el witte wijn azijn
- zout
Doe de yoghurt in een schaaltje. Schil en rasp de komkommer. Druk voorzichtig het vocht met de handen uit de geraspte komkommer. Roer de komkommer door de yoghurt.
Roer knoflook, verse munt olijfolie en azijn door de yoghurt en voeg zout naar smaak toe. Laat de dipsaus in de koelkast goed koud worden. Bestrooi de tzatziki voor het serveren met verse munt.