Monchoutaart

Aantal Personen: 10-12 | (Voor)Bereidingstijd: 30 minuten

Een heerlijk frisse taart die het altijd goed doet op verjaardagen. Je kunt zowel aardbeien als kersen er op doen. Beiden zijn heerlijk!

    - 2 pakjes langetjes
    - 100 gram margarine
    - 1 pakje roomkaas (monchou)
    - 9 tl suiker
    - 2 pakjes slagroom
    - Vlaaivulling

Plet de langetjes in een schaal tot kruim. Smelt de margarine in een pan op laag vuur (zorg ervoor dat het niet bruin wordt)
Meng de gekruimde langetjes met de boter.

Pak nu een springvorm en bedek de bodem met bakpapier. Vet de zijkanten in met boter.
Maak nu een bodem van de langetjes en de boter. Druk deze goed aan met de achterkant van een lepel zodat er een stevige bodem ontstaat. Zet dit ongeveer een uur in de koelkast en laat het daar stijven.

Neem een pakje roomkaas (monchou) en meng dit met 5 theelepels suiker
Klop 1 pakje slagroom met 1 schepje suiker. Meng dit daarna door de roomkaas heen.

Leg het mengsel op de taartbodem en strijk het glad.
Leg daarna de vlaaivulling in het midden van de monchoutaart.

Klop het andere pakje slagroom met ongeveer 3 theelepels suiker. (Eventueel slagroomversteviger (KLOP KLOP) er doorheen kloppen)
Versier de rand met toefjes slagroom.

image
Categorie: Taarten Verjaardag 5 Reacties