Italiaanse Wraps met Spinazie en Zalm
H?t ideale tussendoortje. Snel te maken en ideaal voor op feestjes en partijen.
- - 1 pak Wraps
- 1 teentjes verse knoflook
- 1 middelgrote ui (gesnipperd)
- 3 eetlepels olie
- 250 g bladspinazie (vers)
- 50 g pijnboompitten
- 100 g pesto
- 100 g gerookte zalmsnippers
Verhit de olie in een koekenpan bak de knoflook en de gesnipperde ui kort aan, doe hier de spinazie bij en verhit dit geheel kort door. Leg de aangebakken spinazie op een snijplank en snij het grof met een mes. Rooster de pijnboompitten kort in de koekenpan tot ze bruin zijn. Doe de spinazie in een kom en meng er de pesto, zalm snippers en de pijnboompitten door.
Vul de wraps met het spinaziemengsel, rol deze strak op en snijd ze in 3 stukjes.